猫兽潮饮奶茶店加盟费多少钱

潮饮店的创始人需要具备什么能力和素质?

作者:奶茶饮品加盟小编    来源:猫兽潮饮    发布时间:2021-06-10 16:27    浏览量:

  作为潮饮店的创始人,需要具备以下能力:

潮饮店的创始人需要具备什么能力和素质?

  一. 完整的产品思维

  开业前需要明确品牌风格、受众群体、从而设立迎合市场群体的产品类目,并在细化产品类目时要充分考虑“非主要面向群体”的消费需求,保留门店面向更多顾客的可能性。

  同时应考虑单品成本变化、当地总消费趋势、物料供应变化......及时调整产品战略,迎合市场趋势。

  另外,还需选择与品牌风格相匹配的产品搭配、产品包装、门店环境......以加强消费者的消费体验、产品和门店之间的连锁效应。

  二 . 优异的组织管理能力

  新晋的潮饮门店,首要挑战是制定合适的组织管理蓝图。

  在开业前,要根据经营规模制定门店组织结构、业务组织结构;根据业务运作流程制定门店运营流程、岗位工作内容;根据营业需求制定招聘计划、培训流程。

  门店组织结构和业务组织结构必须保证灵活性,确保各个职位之间的流通性,便于营业初期进行灵便的人事调动,同时应该明确地标明各职位的晋升。

  门店运营流程可参照同类型门店的运营流程,制定初期运营流程规划,之后根据产品战略、门店经营细则、岗位工作需求细化运营流程,制定详尽的运营流程计划。

  另外,需要根据门店工作内容设定合理的岗位职责、入职人数,并且在基础性培训之余,将工作会议和拓展培训相结合,提高员工的综合素质和综合能力,当员工成长后让员工参与更多工作的讨论决策。

相关新闻推荐

猫兽潮饮饮品加盟微信介绍

奶茶饮品加盟联系方式

电话:400-188-6081

邮箱: 2420521047@qq.com

地址:山东省济南市高新区汉峪金谷A4-3互联网大厦30层

猫兽茶饮界的传教士 21世纪,人类对于茶饮的品味越来越高。一位来自2000光年之外喵星球且拥有着丰富制茶经验的大师,身负使命,励志让所有地球人爱上茶饮。终于,他穿越星际来到地球,秉承强...

Copyright © 山东普睿电子商务有限公司版权所有 版权所有